Een hooihuis of kaakberg is een speciaal type hooiberg: een grote, hoge houten schuur met een vierkante plattegrond, houten vaak gepotdekselde wanden en een vast dak, dus niet in hoogte verstelbaar zoals bij eenvoudiger hooibergen. Voor aanvoer en afvoer van hooi waren er hoge deuren, vaak ook op de verdieping. Voor de opslag van hooi hadden de hoo...